fix(backend): Neustart gegen die eigene Datenbank, /info als Lebendprobe

Der Dienst lief einmal und stuerzte danach in einer Schleife: MODE=PostgreSQL
laesst H2 unquotierte Bezeichner klein anlegen, Liquibase sucht seine
Verwaltungstabellen gross, findet nichts, legt sie an — "Table
databasechangelog already exists". Der erste Start ging, jeder weitere nicht.
Gemessen mit dem echten Jar: ohne den Modus laufen beide. Liquibase auf
Kleinschreibung zu konfigurieren half nicht, es korrigiert den Namen selbst
zurueck — deshalb weicht der Modus ganz.

Die Testsuite konnte das nicht finden (jeder Test bekommt eine frische
In-Memory-DB), und der Regressionstest dafuer hat zweimal gelogen: erst reichte
er die URL als Default-Property herein, die die application.yaml ueberstimmt;
dann als Argument, aber damit pruefte er eine URL, die er sich selbst
ausgedacht hatte. Jetzt hat die URL einen Regler (werkbaum.data-dir), der Test
ueberschreibt nur den, und die Gegenprobe faellt.

Dieselbe Sorte Fehler eine Ebene hoeher: Die Testkonfiguration hiess
application.yaml und verdeckte damit die Hauptkonfiguration vollstaendig. Sie
ist jetzt eine Profil-Ueberlagerung.

Dazu GET /api/v1/info mit Name, Version und Bauzeitpunkt. Die Lebendprobe
erwartete bisher eine 404 von einem Dokument, das es nicht gibt — ein
erwarteter Fehler ist eine schlechte Zusicherung, dieselbe 404 liefert auch ein
falsch konfigurierter Proxy.

138 Backend-Tests. Gegenprobe: MODE=PostgreSQL zurueck -> genau der
Neustart-Test faellt.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

scripts/deploy-backend.sh

@@ -190,14 +190,16 @@ REMOTE
 # ---- 4) Nachsehen, ob er wirklich antwortet ----
 if [ "$RESTART" -eq 1 ]; then
   echo "==> Warten, bis der Dienst antwortet"
-  # Es gibt (noch) keinen Health-Endpunkt — der steht als eigener Knoten im
-  # Plan (`#be.scaffold.ci`). Bis dahin ist die ehrlichste Lebendprobe eine
-  # Anfrage nach einem Dokument, das es nicht gibt: 404 heißt, die Anwendung
-  # ist oben und beantwortet Anfragen.
-  PROBE="http://127.0.0.1:${PORT}/api/v1/documents/00000000-0000-0000-0000-000000000000"
+  # `GET /api/v1/info` — offen, ohne Nebenwirkung, und sagt zugleich, welcher
+  # Stand läuft. Vorher stand hier eine Anfrage nach einem nicht existierenden
+  # Dokument mit der Erwartung 404; ein erwarteter **Fehler** ist eine schlechte
+  # Zusicherung, weil ihn auch ein falsch konfigurierter Proxy liefert.
+  PROBE="http://127.0.0.1:${PORT}/api/v1/info"
   if ssh "$SSH_TARGET" "for i in \$(seq 1 45); do
-        code=\$(curl -s -o /dev/null -w '%{http_code}' --max-time 3 '$PROBE' || true)
-        if [ \"\$code\" = '404' ]; then echo \"    oben nach \${i}s (HTTP 404 wie erwartet)\"; exit 0; fi
+        body=\$(curl -s --max-time 3 '$PROBE' || true)
+        case \"\$body\" in
+          *'\"version\"'*) echo \"    oben nach \${i}s: \$body\"; exit 0 ;;
+        esac
         sleep 1
       done
       echo '    ! antwortet nicht.'; exit 1"; then