feat: „Original wiederherstellen" im Dokumenten-Menü (D22-Nachtrag)

Auf der Prod-Instanz gab es keinen Weg, ein bearbeitetes mitgeliefertes
Dokument wieder auf den Auslieferungsstand zu bringen — der Reset ist ein
Debug-Knopf, und das Fingerabdruck-Nachziehen (D27) fasst bearbeitete
Texte nie an. Stilles Überschreiben beim Laden wäre überraschender
Datenverlust (verworfen); stattdessen ein Menü-Eintrag, sichtbar nur für
mitgelieferte Dokumente und nur bei Abweichung vom Auslieferungsstand,
mit Rückfrage. Stellt Text und Name wieder her, verwirft Falt-Eingriffe.
i18n in allen 9 Sprachen; im Browser durchgespielt (erscheint nach Edit,
stellt her, verschwindet wieder).

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

frontend/index.html

@@ -55,6 +55,7 @@
         <div class="docmenu-actions">
           <button type="button" class="docact" id="docNew" data-i18n="docNew">Neues Dokument</button>
           <button type="button" class="docact" id="docRename" data-i18n="docRename">Umbenennen</button>
+          <button type="button" class="docact" id="docRestore" data-i18n="docRestore" hidden>Original wiederherstellen</button>
           <button type="button" class="docact docdel" id="docDelete" data-i18n="docDelete">Löschen</button>
         </div>
       </div>