docs(prs): PR-doc auf Nummer 3 — 1 und 2 gehören der GitHub-Historie

Gitea begann nach dem Umzug wieder bei 1, Werkbaums Historie kennt aber
schon GitHub-PR #1 und #2. Beide Nummern sind in Gitea abgebrannt; die
Zählung setzt bei 3 auf, damit eine Nummer in docs/prs/ eindeutig bleibt.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

docs/prs/README.md

@@ -7,6 +7,9 @@ Jeder Pull Request bekommt hier **eine** Datei.
 `JJJJ-MM-TT-PR#<nummer>-kurze-beschreibung.md`
 
 Die Nummer ist die des Gitea-PR auf <https://git.javagil.de/mi/werkbaum>.
+Gitea begann nach dem Umzug (D95) wieder bei 1, während die Historie schon
+GitHub-PR #1 und #2 kennt; die Nummern 1 und 2 sind deshalb abgebrannt und die
+Zählung setzt bei **#3** auf.
 Steht sie noch nicht fest, gilt `PR#000` als Platzhalter — im Dateinamen wie in
 den Szenario-IDs — und wird nachgezogen, sobald der PR offen ist.