scripts/deploy-prod: Ziel aus git-ignorierter scripts/deploy.env (Fallback)

Ohne Ziel-Argument liest das Skript DEPLOY_TARGET aus scripts/deploy.env
(git-ignoriert; Vorlage scripts/deploy.env.example ist eingecheckt). Argument
hat weiterhin Vorrang.

Der Wert wird bewusst NICHT via `source` gelesen, weil bash bei `host:~/pfad`
die Tilde nach dem ':' lokal expandieren wuerde; stattdessen roh ausgelesen,
Whitespace/CR + umgebende Quotes gestrippt, das ~ bleibt fuer die Remote-Seite
erhalten. Lokal verifiziert: Fallback greift, ~ bleibt in unquoted/single-/
double-quoted erhalten (kein lokales $HOME), Quotes entfernt.

.gitignore: scripts/deploy.env ergaenzt (die vorhandene .env-Regel greift wegen
des abweichenden Dateinamens nicht). README (de/en) aktualisiert; Beispielpfad
auf die htdocs-ssl-Direktaufschaltung umgestellt.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

.gitignore

@@ -60,6 +60,8 @@ frontend/dist/
 .env
 .env.local
 *.local
+# Deploy-Ziel (scripts/deploy-prod.sh) — lokal halten; Vorlage .example bleibt drin
+scripts/deploy.env
 
 # === Temporäres ===
 tmp/