feat: Als PWA installierbar — Manifest, Offline-Worker (network-first), Dateihandling (D73)

Manifest mit Icons aus der Marke und Standalone-Fenster; ein bewusst dummer
Service Worker beantwortet nur die App-Navigation network-first und hält die
zuletzt gesehene Fassung für den Offline-Fall — die Update-Prüfung (D45)
bleibt dadurch unverändert wahr, der skipWaiting-Lebenszyklus entfällt. Die
installierte App registriert sich für .werkbaum-Dateien (file_handlers +
launchQueue -> adoptFile). Beide Deploy-Wege kopieren die App-Hülle mit;
.htaccess liefert .webmanifest mit MIME-Typ aus.

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

scripts/prod.htaccess

@@ -20,4 +20,7 @@
   AddType text/markdown;charset=utf-8 .md
   AddType text/plain;charset=utf-8 .txt
   AddType text/plain;charset=utf-8 .werkbaum
+  # PWA-Manifest (D73): ohne Zuordnung liefert Apache die unbekannte Endung
+  # ohne Content-Type aus, und Chromium verwirft das Manifest dann still.
+  AddType application/manifest+json .webmanifest
 </IfModule>